Placuszki ziemniaczano jabłkowe z Jacob's Creek Shiraz Reserve
Placuszki ziemniaczano jabłkowe
Składniki:
- 300 g ziemniaków (obranych i startych na tarce)
- 2 duże jabłka golden delicious (obrane i starte na tarce)
- 1 duża cebula (obrana i starta na tarce)
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 jaja
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
Wymieszać w misce wszystkie składniki. Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju, obracając je jeden raz. Można je ewentualnie dopiec w piekarniku na blasze. Po usmażeniu odsączam przez chwilę placuszki na ręczniku papierowym. Podawać z jogurtowym sosem ziołowym, kwaśną śmietaną, cukrem lub same.
Jacob's Creek Shiraz Reserve
Wspaniałe australijskie czerwone wino wytrawne. Produkowane wyłącznie ze starannie wyselekcjonowanych winogron szczepu Shiraz, pochodzących z najlepszych winnic Południowej Australii. Wino klasy „Reserve”, leżakowane 18 - 20 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.
Aromat/Smak
Dojrzała śliwka, pieprzowe nuty, owoce leśne, morwa, delikatne taniny, wanilia, tostowość
