Sledź w oleju z Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir
Sledź w oleju
Składniki:
- 0,5 kg płatów śledziowych
- cebula ze szczypiorkiem
- mleko
- liść laurowy
- ziele angielskie
- pieprz w ziarnach
- cytryna
- olej
Sposób przygotowania:
Śledzie moczymy w mleku ok. 4 godzin. Następnie kroimy je w dzwonka, skrapiamy cytryną i odstawiamy na jakieś 0,5h do lodówki. Na dnie naczynia układamy cebulę pokrojoną w krążki (albo w kostkę) oraz przyprawy. Później układamy śledzie i kolejno, zmieniające się warstwy. Zalewamy wszystko olejem i odstawiamy na dzień lub dwa do lodówki.
Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir
Wyśmienite australijskie musujące białe wino typu brut. Umiejętnie skomponowane winogrona ze szczepów Chardonnay i Pinot Noir dają w efekcie doskonałe wino o świeżym, cytrusowym aromacie. Tworzone jest metodą tradycyjną, zwaną także szampańską. Orzeźwiające i świeże.
Aromat/Smak
Nuty cytrynowe, czerwona porzeczka, delikatna orzechowość.
